3月31日下午，重庆市商务委组织重庆市市场管理局、重庆市工商联等部门专题座谈，办理重庆市政协委员、国际火锅产业联盟副主席毕麦所提出的“成渝双城经济圈双万亿级火锅产业链集群”政协提案，会议由重庆市商务委副主任付嘉康主持。
重庆市商务委服务业处处长何军、副处长郑海涛，国际火锅产业联盟常务副主席兼秘书长张克卫、重庆市美食文化发展研究会会长王伟、味国争光中国火锅英雄论坛主席邓向东、重庆市中小企业发展研究会秘书长王芳等相关单位负责人参加会议，并紧紧围绕主题展开讨论。会议认为，随着全球经济一体化进程的不断加快，一带一路国家战略的深入实施，近几年，以成渝麻辣火锅为代表的中国火锅产业得到了空前的发展，中国火锅在国内，乃至全球已经形成了巨大的市场影响力和知名度。
在中央提出的“成渝双城经济圈”国家战略背景下，成渝火锅产业必将迎来新的发展机遇，成渝两地的火锅人应该站在中国火锅产业全球化发展的战略高度，相互包容、相互借鉴与学习。从一产的火锅原辅材料基地建设；到二产的火锅用品、设备、中央厨房、食品等工业化生产，产品标准化体系构建和产业园区的打造；再到三产的技术创新、管理创新、市场营销、人才培养、供应链、互联网科技、金融资本等多个维度展开紧密的合作。产业间应该形成更加广泛的深度融合，共同推动火锅产业的高质量发展。
重庆市商务委等部门领导高度重视此提案办理，对毕麦副主席所提议案，以及大家现场提出的建议给予充分肯定与认同，市商务委副主任傅嘉康对落实提案进行了精准安排与部署！
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