中国记录通讯社（记者：王玉伦 黄庆松 ）贵州消息：作为2025中国·雷山苗年的系列活动之一，连日来，在雷山县永乐镇，一场以“苗年欢歌庆丰收·鱼酱酸香迎客来”为主题，融合了传统与现代的苗年盛典在青山绿水间精彩上演。让游客深入苗寨人家，体验原生态民俗，品尝地道美食，参与非遗传承，在沉浸式互动中感受雷山乡村的真诚接待与文化魅力。
当天下午两点，永乐镇两岔河畔，身着盛装的苗族同胞手捧米酒杯，以“十二道拦门酒”一字排开，笑容满面地迎接每一位八方来客。酒杯碰撞间，是苗家人最淳朴的问候，游客们仰头饮下的不仅是甘醇的米酒，更是这份独有的待客情谊。
沿路进入苗寨的六个积分小游戏让现场热闹非凡，游客们围在各个游戏摊位前，大家努力积累积分，只为抽到特色奖品。欢声笑语中，陌生的彼此渐渐熟悉，每一个成功的瞬间都伴随着欢呼与掌声。
芦笙悠扬，近10多个民族文化方阵、300余名当地群众组成的巡游队伍沿镇主干道缓缓行进，每一步都踏出了民族风采，生动展示着苗族文化的多姿多彩。精美的银饰在阳光下熠熠生辉，五彩百褶裙随风飘动，刺绣上的古老纹样仿佛在诉说着苗族的历史。
下午四点，巡游队伍齐聚永乐镇中心小学体育场，2025苗年暨首届鱼酱酸文化节正式拉开帷幕。飞歌嘹亮、笙舞翩跹，银饰闪烁、彩裙飞扬，芦笙与铜鼓声交织回荡。众多游客情不自禁加入舞蹈队伍，与当地群众共跳芦笙舞，现场汇成一片欢乐的海洋。
苗年盛典仪式上，雷山县永乐镇党委副书记镇长李志勇在致辞中说，近年来，永乐镇坚持以一二三产融合发展为突破口，着力打造“美食小镇”“鱼酱酸发源地”等地标，大力发展小黄牛、黑毛猪、优质稻米等特色种养殖产业，积极围绕民族节日、民族文化、农耕文明、现代农业等特色文化全力打造丰富多彩的人文旅游和康养产业，成为了文化体验、休闲度假、健身康体、科考探险的最佳旅游目的地。今年苗年，我们将继续秉承传承苗族文化、展示精神风貌、搭建合作平台、广交天下朋友的办节宗旨，通过全面展示多彩多姿非物质文化遗产和特色产品，全力打造鱼酱酸美食品鉴活动，创新推动农特产品认购、研学体验系列活动，全面提升永乐苗年文化、特色农产品的影响力。
“人生一定要体验一次非遗苗年，这次我和妈妈特意奔赴千里，从浙江而来。我们只想感慨，民族的才是世界的，尤其是当我们看到万人盛装巡游，简直是流动的非遗盛宴。更让我和妈妈感动的是，属于黔东南淳朴人情，我们有种宾至如归的温暖。尤其是我们现在身后芦笙响起，舞裙摇动，我们能够感受到中华民族一家亲，大家共跳同心圆，永远为我们璀璨的苗族文化点赞，我们也热爱雷山，一定会一来再来。”来自浙江游客朱清说。
在集镇篮球场与乒乓球场区域，鱼酱酸美食烹饪比赛现场，酸香扑鼻而来。各村烹饪爱好者同台竞技，以鱼酱酸为核心，变出一道道色香味俱全的佳肴。评委们细细品尝，游客们也忍不住驻足围观，那浓郁的香气，是属于永乐苗年独有的舌尖记忆。
“鱼酱酸是雷山的特色非遗美食调料，今天我们品尝了用鱼酱酸做了酸汤猪脚，酸汤鱼等特色美食，很开胃，很好吃，感觉这一锅不管下什么都很好吃。”广西游客阿斌说。
从山水到舌尖，从歌舞到烟火，永乐镇以一场原汁原味的苗年活动，展现了县民族文化与乡村旅游深度融合的生动实践。夜幕降临，文化广场上的长桌宴热闹开席，“酸香永乐美食体验”吸引众多游客预约参与。席间，苗族姑娘唱起敬酒歌，一场场“高山流水”敬酒礼仪，让游客在美食与歌声中领略苗家儿女的热情与真诚。
“今年我们也是融合到县里面的苗年的活动，作为一个分会场。也是老百姓强烈的一个愿望，大家都想在永乐，有属于我们一个苗年。因为我们永乐镇是属于鱼酱酸的发源地，所以才衍生出了我们首届的鱼酱酸文化节。下一步，我们还得把它做得更好，不断地把鱼酱酸里面的一些故事把它讲得更好。让更多的我们的游客朋友知道我们永乐。”雷山县永乐镇党委副书记镇长李志勇说。
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