第十届杭州素食文化节复盘协同共盈

中国记录讯（记者 胡建云 通讯员 李庆建）秋意渐浓，钱塘江畔，一场关于素食、文化与未来的对话刚刚落下帷幕。为期四天的杭州素食文化节，近200家展商、近300个展位的规模，除了素食产品，更加入品牌汽车的展览。在杭州英蓝中心写下了第十届杭州素食文化节浓墨重彩的一笔。

据世界华文媒体国际记者，今日中国浙江社长龚读法说，本届展会最显著的特征，是规模的实质性扩大，。展商数量较往年翻倍。杭州素食协会会长杨枫说，第十届杭州素食文化节品类覆盖从传统素食原料、半成品到创新植物基食品、素食餐饮、相关文创及生活方式品牌，构建了更为完整的产业生同时，有观众评价：“这是目前国内品类最齐全的素食专业展会。”这无疑是对展会平台价值的极大肯定。

据了解，开展前一日，即有展商成功完成22个货柜的B端大宗交易，凸显了展会作为产业对接平台的核心商业价值。核桃油等非传统素食原料厂商的参与并获得满意反馈，预示着素食产业边界正在拓宽，业态链接更具想象力。跨国论坛的举办、AI同步翻译的高效应用、国际媒体的关注，标志着展会正稳步走向国际化舞台。

记者了解到，在第十届杭州素食文化节上，该协会群策群力，制定清晰的展位平面图，按品类、主题或体验类型进行分区规划，置核心打卡动线，通过集章、寻宝等趣味活动，引导观众探索全展区。同时设立了专属商务洽谈区，提前了买卖双方需求，进行精准匹配，举办小型采购对接会，将偶然交易转化为系统服务。同步也强化了风险管控： 制定详尽的天气、消防、医疗等应急预案，明确责任到人。对露天或半露天展位提供防雨方案建议及必要支持。

在第十届杭州素食文化节复盘时，“素行大运”运河环保捡拾，到徐嘉博士超过500人参与的健康讲座，再到充满创意的“素友汇”沙龙，三场主题活动总计吸引220人次参与，展会的“活动”属性日益鲜明，致力于构建一个超越交易的文化社群。徐嘉博士讲座的火爆，证明了高质量内容对核心受众的强大号召力。“素友汇”活动凭借新颖的形式和良好的现场氛围，获得了较高评价。 环保捡拾、劝导戒烟等微公益活动，巧妙传递了素食背后的健康、环保价值观。

本次展会在传播策略上进行了主动转变，从依托外部媒体为主，转向协会自媒体（视频号首发播放破千）与外部渠道并重。纪录片导演通过镜头，捕捉到了“中国素食的成长状态与素食人的状态”，为行业留下了珍贵的“素食印记”。素协自身传播矩阵的启动，意味着品牌叙事能力的建设迈出关键一步。 近20个点位的博主直播，创造了数万级的线上观看量，打破了时空限制。纪录片的拍摄，提升了展会的文化厚度与历史价值。

与此同时，会议提出，以后举办将设立媒体服务中心： 统一负责所有媒体对接，从采访证、资料包、专访安排到发稿跟进，提供一站式专业服务，确保关键信息不漏。策划“内容专题季”： 围绕展会，提前策划系列主题内容（如：探访宝藏展商、论坛观点金句、素食生活挑战等），通过短视频、图文、播客等多形式在展前、展中、展后持续释放。 打造精品直播栏目： 设计“主理人探店”、“产业深一度”、“素食厨房秀”等特色直播栏目，赋予直播更清晰的目标和更优质的内容。
记者在会场了解到，两天的跨国论坛是展会专业高度的集中体现。AI翻译的流畅应用，保障了国际交流的深度；秋拾素宴、精英素宴，则在外宾中收获了极佳反馈，成为高端资源对接与文化交流的绝佳场景。同时，国际对话畅通： 技术保障了论坛的国际化品质。高端宴会获赞。素宴的设计与执行，展现了中华素食文化的精致与底蕴，极具品牌感染力。音乐会友情升华： 高水平嘉宾的友情演出，丰富了展会的人文艺术氛围。

复盘，不是为了苛责过去，而是为了照亮未来。杭州素食文化展会已成功搭建了一个颇具规模的行业舞台。下一阶段的进化，关键在于从“成功举办”一场活动，转向构建一个“卓越共创”的生态系统。

会议上，第十届杭州素食文化节负责人感谢所有展商、观众、嘉宾、义工、合作伙伴在过去的四天里的每一份付出、每一条建议。那些熙攘的人群、热烈的洽谈、专注的聆听、真诚的笑脸，连同那些暴露出的不足与遗憾，共同构成了本届展会最真实的图景。它不完美，但它充满生机。这是一场产业的盛会，一次理念的碰撞，更是一面镜子，映照出中国素食行业蓬勃生长的同时，也揭示了前行道路上的挑战与思考。在此，杭州素食文化节以开放、坦诚之心，对整个展会进行系统性复盘，既为记录，更为前行。让我们携手，将复盘所得的每一把“钥匙”，化为开启下一段更精彩旅程的力量。期待在金秋，与一个更美好、更深刻、更温暖的素食盛会重逢。