一颗刺梨的财富密码 揭秘贵州湄潭特色农业发展新模式

走进湄潭县的刺梨种植基地，种植大户刘永国正带着工人争分夺秒地采摘。刘永国可是刺梨种植界的“老炮儿”了，他种刺梨已经有7个年头，种植规模达到了100多亩。据他介绍，这里的刺梨亩产约3000斤。虽然每年人工管理成本要3 - 4万元，但年纯收入能轻松超过40万元，这可把他乐坏了。两年前，他和贵州湄潭金源康食品有限公司搭上了线，有了这个强大的合作伙伴，销路问题迎刃而解，运输成本也大幅降低。而且，每年到了管护和采摘期，基地就成了周边村民的“增收福地”，带动大家在家门口就能挣钱。

新石村村民文定容正熟练地采摘着刺梨，她笑着说：“摘刺梨按计件算，一天能挣150元左右，也不需要啥高深的技术，我一天摘个四五百斤不在话下。”企业和农户紧*作，刺梨产业带动就业、促进增收的效果那是越来越明显，就像给当地经济装上了一台强力发动机。

距离种植基地大约1小时车程的贵州湄潭金源康食品有限公司生产车间内，更是一片繁忙景象。生产线开足马力高速运转，刺梨鲜果在这里要经历挑选、清洗、压榨、灭菌等一系列标准化流程，最终变身成刺梨原汁产品。公司生产部主管苟孝介绍说：“目前公司有两条全自动生产线，每天能加工鲜果10余吨。采收季节的时候，从早上8点一直干到下午5点半，就是为了全力保障刺梨鲜榨的品质。”

这家公司可不简单，它是集种植、研发、生产、加工及销售于一体的刺梨全产业链企业，始终坚持“品质至上、创新发展”的理念。公司和省刺梨产业研究院、贵州大学等科研机构和高校深度合作，在刺梨种植、精深加工及营养成分提取等领域不断搞研发。现在，已经形成了刺梨原汁、调味汁、口服液、干果、果脯等多元化的产品体系，真正实现了刺梨“吃干榨尽”的高附加值转化，就像变魔术一样，把刺梨的价值发挥到了极致。

公司执行董事兼总经理叶贵山表示，刺梨产业属于大健康产业，特别适合湄潭当地的地理环境。自2011年通过招商引资落户湄潭经开区后，企业就像一棵茁壮成长的大树，逐步发展壮大。公司还建立了严格的质量监测和追溯体系，产品不仅在省内外畅销，还远销国际市场，真是太牛了！

在销售方面，公司也紧跟时代潮流。目前主要通过线上直播销售，拥有5个自有直播间，线下还依托汉台酒业的1000多家门店辅助销售。叶贵山透露，公司计划今年12月新建3.5万平方米的现代化厂房，把生产线从两条增加到四条。未来五年，更是雄心勃勃，力争将湄潭刺梨基地从1000亩扩大到5000 - 100000亩，带动更多农户一起走上致富路。

小小刺梨果，却承载着农户们的致富梦想和乡村产业振兴的新希望。随着产业链不断完善，市场持续拓展，湄潭的刺梨产业就像一列高速列车，正朝着规模化、标准化、品牌化的高质量发展新阶段疾驰而去。相信在不久的将来，刺梨一定会让湄潭的乡村变得更加富裕、美丽！大家一起为湄潭的刺梨产业点赞，期待它创造更多的奇迹！