中国记录通讯社消息 美国 Caraway 完成530万美元种子轮融资，由 Republic Labs、Springdale Ventures、Wesray Social、Bridge Investments、WTI、CompanyFirst、G9 Ventures、Super Angel Syndicate和 Five Four Ventures 领投，以及数位个人投资者参投。该轮融资获得的资金，公司将用于扩大产品线，并建立分销渠道。
Caraway 是一家炊具生产公司，成立于2018年，总部位于美国纽约，由 Jordan Nathan 创立，旨在提供环保的不粘锅。
Jordan Nathan 曾从事与家居用品相关的工作，他发现市面上已有的不粘锅在燃烧过久以后，会产生有毒的化学气味。因此，他想以陶瓷为材料，制造一款环保的不粘锅。Caraway 的陶瓷炊具，由重型铝规制成，然后用陶瓷涂层覆盖，锅的内部和外部都涂有陶瓷涂层，具有防刮擦性。Jordan Nathan 表示，额外的陶瓷涂层可以延长锅的使用寿命。
Caraway 官网
Caraway 选择直接与工厂和做的方式制造炊具，能够降低成本，Jordan Nathan 会亲自到工厂监督生产运营。CaraWay 销售的陶瓷炊具四件套，目前的售价为395美元/套。
Caraway 的陶瓷炊具四件套
除了陶瓷炊具四件套以外，Caraway 还有销售其它的厨房配件，包括围裙、隔热手套和手提袋等。除了 Caraway 以外，美国的 Xtrema 也有销售纯陶瓷炊具。
在炊具领域，36氪此前还曾报道过归味、好菜科技和 Great Jones等。
归味铸铁锅采用铸铁浇注工艺，即在模具里浇注铁水后冷却制成。锅底周边接触外焰部分较厚，传热较慢且均匀，类似珐琅锅工艺；好菜科技是一家以一款智能炒锅为切入点的公司，通过炒锅+APP+蓝牙，实现锅与手机，手机与人之间的交互；Great Jones 一套锅具，包括一个不锈钢汤锅、一个不锈钢酱锅、一个不锈钢深炒锅和一个陶瓷不粘锅，一套总价为395美元。
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